今回のお店は、鳥料理をはじめて30年の名店、鳥つね自然洞さんです。 料理のお店を始めて30年。名物料理は特上親子丼。鶏肉は秋田県産の比内鶏と名古屋コーチンを使用し、卵は名古屋コーチンの祖先にあたる地鶏の卵を3個も使用。お米は福島県熱塩加納村の三…

仕事の同僚と三人で仕事終わりにと一軒目をサクッと終わらし二軒目に立ち寄ったお店です。 大田区の繁華街でも有名な場所、ここ蒲田。今回は肉寿司と言えば、人気の高いバル肉寿司 蒲田店をご紹介します。 お店は、JR蒲田駅東口、中央通り 徒歩2分と駅そば…

政界の方から、地元のサラリーマン＆OLの方々まで手打ち蕎麦と言えばここ（神楽坂）と大人気のお店、蕎麦屋専門店 蕎楽亭に行ってきたのでレポートしたいと思います。 お店は、東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】Ｂ３出口 徒歩４分 ＪＲ中央線【飯田橋…

巷の人から、関東圏内の経営者までがこぞって通う人気の和食料理店、太助寿し（たすけずし）さんに行ってきたのでレポートしたいと思います。 お店は、地下鉄 銀座線 【田原町】徒歩７分 銀座線 【稲荷町】徒歩１３分 つくばエキスプレス 【浅草】徒歩５分の…

知る人ぞ知る、究極のイタリアン・フレンチがいただけると評判で、お忍びで来る方も何度も足を運ぶ程の人気店リストランテ山崎さんに行って来たのでレポートしたいと思います。 お店は、乃木坂駅 ５番出口から徒歩３分 乃木坂駅から162mの所にあります。お店…

お店は、地下鉄日比谷線六本木駅8分、千代田線乃木坂徒歩8分、乃木坂駅から691m、広尾駅から徒歩10 分ほどのところにある大人の洗練された空間で頂く焼肉専門店東海亭に行ってきたのでレポートしたいと思います。 一階席は西麻布にありながらまったりと二階…

千代田線 国会議事堂前駅（５番出口）徒歩３分、銀座線・南北線 溜池山王駅（５番出口）徒歩３分ほどのところにある鰻専門店の山の茶屋に行って来たのでレポートしたいと思います。 一年に一度とは言え、土用の丑の日はもちろん、平日週末とはず、昼も夜も人…

お店は、地下鉄丸ノ内線銀座駅 徒歩5分・地下鉄有楽町線有楽町駅 徒歩5分ほどのところに位置します。魚料理を得意とする日本料理店、魚匠 銀平に行ってきたのでレポートしたいと思います。 タイトルにもあるように和食専門店ではありますが、特に魚料理を得…

地元の方々からも、そしてお忍びで芸能人の方々も訪れると人気で評判の究極の鉄板焼きが食べらるお店の母屋 虎幻庭に行ってきたのでレポートしたいと思います。 お店は、地下鉄田園都市線の桜新町から徒歩10分ほどのところにあります。世田谷区にこんなに自…

JR中央総武線市ヶ谷から徒歩10分、地下鉄有楽町線・南北線市ヶ谷駅から徒歩5分程のところにある、魂を込めた日本料理と会席料理の数々を提供する和食を中心にした創作料理の白虹さんに行ってきたのでレポートしたいと思います。 ザ・和食の白虹さんですが、…

巷【錦糸町周辺】では焼き鳥といえば、とり喜と口コミが起こる程の人気で有名で評判なお店です。 JR中央総武線の錦糸町駅から徒歩5分ほどのところにあり、どの層（客層）からも人気の焼鳥店です。 完全予約制で完全コースの焼き鳥店なので、必ずお店に行く前…

JR山手線有楽町線から徒歩5分、地下鉄銀座線から徒歩2〜3分ほどのところにある、銀座で”美味しい和食”が食べられると評判の銀座大野さんへ行ってきましたのでレポートしたいとおもいます。 個人的な意見ですが、マストは事前に電話予約かネット（ホットペッ…

世界に和食を広めた天才シェフの店！神谷町にある創作料理を中心としたザ和食を味わえる高級店NOBU TOKYOについてまとめました。