今回のお店は、鳥料理をはじめて30年の名店、鳥つね自然洞さんです。 料理のお店を始めて30年。名物料理は特上親子丼。鶏肉は秋田県産の比内鶏と名古屋コーチンを使用し、卵は名古屋コーチンの祖先にあたる地鶏の卵を3個も使用。お米は福島県熱塩加納村の三…