知る人ぞ知る究極の親子丼限定15食！ 鳥料理のお店を始めて30年の名店！！！地下鉄銀座線末広町駅、鳥つね自然洞に行ってきた
今回のお店は、鳥料理をはじめて30年の名店、鳥つね自然洞さんです。
料理のお店を始めて30年。名物料理は特上親子丼。鶏肉は秋田県産の比内鶏と名古屋コーチンを使用し、卵は名古屋コーチンの祖先にあたる地鶏の卵を3個も使用。お米は福島県熱塩加納村の三方山に囲まれた田んぼで栽培された無農薬米のコシヒカリ。更にお米を炊く水にもこだわり、お酒を造るとき使用する水を福島の酒蔵から取り寄せている。卵はあまり溶かずに、半熟の状態で出てきます。卵本質の甘さが味わえます。
そんなお店です。
お店は、銀座線末広町No.2出口より徒歩2分、JR御徒町駅より徒歩5分、JR秋葉原駅より徒歩7分 末広町駅から148mぐらいの程近くにお店は位置します。
それでは早速、店外から.....
正面入り口はこんな感じですね。
JR御徒町駅方面から来るとこんな感じですね。
ランチ時には、お店の外からもメニュー表を確認できますよ。
夜の入り口はこんな感じですね。
続いて、店内へ.....
お店に入って、すぐ左側には、4名掛けのテーブル席が２テーブルほどありました。
カウンター席は全部で5席ほどあります。
ランチ時には、カウンター席の真上には、ランチメニュー表もすぐ見る事ができますよ。
カウンター席には、飲み物メニューと爪楊枝や七味などがざっくばらんに置かれていましたよ。
それではおまちかねメニュー表を.....
ランチメニューはこんな感じですね。
鳥つね自然洞、コースメニュー一覧です。
セットメニューと一品物も頼めますよ。
飲み物メニューも充実しているので、特に女性の方は嬉しいですよね。
今回が初めての訪問だったんので、口コミやネットの情報の中でも特に人気の鳥つね自然洞さんオリジナルメニューおまかせコースから一人前
・前菜
・お刺身
・しんじょ
・サラダ
・焼き物
・親子丼
・スープ
¥6,900を注文しました。
それでは、コースメニューをこぞってご紹介したいと思います。
まずは、前菜で椎茸と練り物をいただいました。
タレと食材とのバランスが非常にとれていて飽きさせない絶品の前菜です。
続いて、ささみとネギとごまだれをいただきました。
程よい湯で加減の胸肉の食感とオリジナルの甘ダレは病み付きなるほどの美味しさです。
続いて、生の胸肉とみずなと刻みのりと大根おろしのがかかった一品で鳥料理の中でも大人な味を感じる事が出来る一品ですね。
続いて、練り物の揚げ物をいただきました。
見ての通り、外はカリッと中はあつあつで食感を...そのままで食べてもよし、お皿に入ったお塩を少しつけて頂くとさらに食材を旨みを感じれますよ。
続いて、塩加減が絶妙なもも肉の焼き物をいただきました。
皮の食感は、ぱりぱりで中はジュワッとサクサクの鶏のもも肉を味わう事ができますよ。
続いて、見た目からジューシーさが伝わる程の鳥の手羽先と鳥の肝臓部分の焼き物をいただきました。
骨つきの鶏肉の歯ごたえのある美味しさと肝臓部分のこりこりした二つの食感のこれぞ鳥料理の鉄板ですね。
続いて、鳥と言えばの料理ですよね...（笑）。
鳥の皮とネギの串焼きと練り物の串焼きでした。
そして、最後の最後にメイン料理の.....
ドーンと...ドアップに鳥つね自然洞特製親子丼の登場です。
サイドメニューもこんなに食べられるのと言うほど充実していますね。
肝心の親子丼の味は、ふわふわな半熟の卵と鶏肉とご飯とのバランスがマッチングした食べれば、食べる程に癖になる程の美味しさですね。
今回はこんな感じで、ランチでは究極の親子丼限定15食！ 鳥料理のお店を始めて30年の名店！！！鳥つね自然洞さんにお邪魔しました。
焼き鳥好き、親子丼好き、何と言っても鳥料理が大好きって方は是非、一度食べていただきたい究極の鳥料理の数々を美味しくいただけるお店となっていますよ。
「本日もご馳走様でした。」
店名：鳥つね自然洞
電話番号：03-5818-3566
住所：〒101-0021 東京都千代田区外神田５丁目５−２
【余談】
東京のB級グルメ＆東京の高級店！田舎から出てきた僕が勝手に評価するおすすめ度
★★★★【星4】
肉寿司と言えばやっぱりここ！バル肉寿司 蒲田店に行ってきた
仕事の同僚と三人で仕事終わりにと一軒目をサクッと終わらし二軒目に立ち寄ったお店です。
大田区の繁華街でも有名な場所、ここ蒲田。今回は肉寿司と言えば、人気の高いバル肉寿司 蒲田店をご紹介します。
お店は、JR蒲田駅東口、中央通り 徒歩2分と駅そばとも言っていい程近くに位置します。
それでは早速.....
お店の店内から
1Fは入り口すぐ、カウンターが7席程ありますね。
数人の女子会やカップルでの席には抜群のカウンターですね。
こんな感じで、女子会楽しんでいましたよ。
壁には牛の革で彩られたオブジェがこれぞ肉の寿司と言わんばかりのお洒落な空間の店内でした。
今回は2F席に案内されました。
間接照明が特に印象的な店内は、雰囲気あるお店なので、合コンやカップルでのお食事には最適ですよね。
そしてお待ちかね....
バル肉寿司 蒲田店メニュー表を一気にご紹介しますね。
バル肉寿司名物、さしとろもは究極の一品ですよ。
ドリンクメニューも豊富なので、女性の方には嬉しい種類のメニューです。
おつまに感覚で選べるメニューがごろごろと.....
これぞ！と言わんばかりの馬肉の紹介を確認する事ができますよ。
こんな感じのメニュー表です。初めて見る感じのクオリティの高いメニューで、様々なお肉の食べ方やいろんな部位の紹介など一冊の本になっていましたよ。
そしてお待ちかね。
アルコールをそれぞれに注文して.....
「乾杯♪」.... と。
お箸は、お味くじのサプライズ付きなので、女子会や合コンだと盛り上がること間違いないですよね。
それではお待ちかね。
料理をこぞってご紹介しますね。
一品目は、お酒のあてメニューから漬けもの盛り¥550を合わせて注文しました。
前菜にはもってこいの、田舎の風景を感じる懐かしい味の漬けものでしたね。
二品目は、馬刺しを注文しいただきました。苦手な臭みもなく非常にヘルシーなお肉で食感のある刺し肉でした。
三品目は、お目当の寿の足音盛り合わせ8貫盛り【鴨肉、馬肉のハラミ、ロール巻き】（2貫4種類）¥1,600を注文しました。分け合える楽しさとそれぞれに違った味と食感なので人気なのが良く分かる一品ですね。
四品目は、バル肉寿司に来るとほとんどの人が頼むと言われる.....
そして、最後の最後にメインディッシュのさしとろ 一貫780円を注文し完食！
脂身のお肉が好きな方はぞっこんな味の絶品寿司ですね。
＊是非、バル肉寿司 蒲田店でのお食事の際は、頼んでみてくださいね。
今回はこんな感じで、肉寿司と言えばやっぱりここ！バル肉寿司 蒲田店にお邪魔しました。
世間的にはジビエ肉も流行りなので、お寿司が好きな方、肉好きの方必見のお店となっていますよ。
「本日もご馳走様でした。」
店名：バル肉寿司 蒲田店
電話番号：03-6715-7555
住所：〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目１９−４
【余談】
東京のB級グルメ＆東京の高級店！田舎から出てきた僕が勝手に評価するおすすめ度
★★★★【星4】
都道府県（全国）から厳選された素材だけを使用！神楽坂で味わう本格手打ち蕎麦屋 蕎楽亭に行ってきた
政界の方から、地元のサラリーマン＆OLの方々まで手打ち蕎麦と言えばここ（神楽坂）と大人気のお店、蕎麦屋専門店 蕎楽亭に行ってきたのでレポートしたいと思います。
お店は、東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】Ｂ３出口 徒歩４分 ＪＲ中央線【飯田橋駅】西口 徒歩５分 都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩５分 東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩７分と程近いとこにありますよ。
平日はもちろん、週末の土曜日も連日混雑していますので、事前に電話 or インターネットからの予約をおすすめします。
それでは早速、お店の外観から
正面玄関は、ガラス張りなので、手打ち蕎麦屋ならではの蕎麦を打っているところを見る事ができますよ。
お店の名前をすぐ確認できますね。「蕎楽亭」！
分かりやすい！！！
こんな感じがお店の入り口ですね。
それでは早速、店内へ
カウンター席も満席状態ですね。
水槽では、お魚が生き生きと泳いでしました。
厳選された.....鮮度にこだわったお店だからこそ出来る質・サービスですね。
野菜も、新鮮さと鮮度共に感じる事がきますよ。
続いて、蕎楽亭料理メニューを一挙に
それではどうぞ。
お飲み物メニュー①
おつまみメニュー
お飲み物メニュー②
そば・うどんメニュー
それでは料理を早速と。
行きたいところですが......
お飲み物メニューから中生ビール（アサヒドライプレミアム）をいただきましたよ。
仕事終わりの一杯はいつ飲んでも最高ですね。（笑）.....
それではおまちかね料理をこぞっていきますね。
【一品目】
おつまみメニューから冷なすを注文しました。
一口サイズの切られたなすに刻みネギと鰹節のセット一品でした。そのままいただくもよし、醤油を少し垂らして、薬味の二種類をミックスしていただくもよしの前菜におすすめの一品ですね。
【二品目】
続いても、おつまもメニューからもずく酢を注文しました。
印象はボリュームたっぷりのもずくに食べやすく刻まれたきゅうりと薬味に生姜とごまの入ったもずく酢でした。
季節の味を感じさせてくれるきゅうりとあっさり、さっぱり酢のきいたもずくもアルコールと非常に合う一品です。
【三品目】
おつまみサブメニューとしては不動の人気の牛スジの煮込みを注文しました。
1～2人前の大きさのあつあつの土鍋にふんだんの牛スジのお肉にダシがしっかりきいたスープに刻みネギとすりごまがたっぷり入った一品です。
牛スジのお肉はぷりぷりとした食感で、さらに美味しくいただく方法としては薬味の七味とうがらしを入れて召し上がるといっそう変わった味でお肉を堪能する事ができますね。
＊常連のお客さんは、ほぼほぼ頼んでいた一品ですね。
【三品目】
天ぷらを注文しました。
新鮮な生きた海老二尾と、同じく生きた穴子を用いた天ぷらにその他、四季折々の旬の食材も味わえる十分すぎるほどの美味しさです。
特に自家製の塩や天つゆと併せていただくことでさらに天ぷら本来の味を引き立たせてくれます。個人的には何もつけずにいただく食べ方が一番美味しさを感じました。
【四品目】
蕎楽亭お蕎麦メニューで一番人気二色そば¥を注文しました。
お蕎麦の特徴は何と言っても石臼を使い、会津産の蕎麦粉を一から作るという徹底ぶりです。そして黒そばと定番のそば二色をお愉しみいただけます。
蕎麦粉はもちろん産地直送品のもので、ミシュランにまで名を轟かせた極上の蕎麦を存分に味わっていただくことができます。
そのままのお蕎麦の味でいただくもよし、めんつゆ&薬味（きざみネギとわさびと大根おろし）を入れて大人の味でいただくもよしの繊細な味のお蕎麦ですね。
〆は、そば湯で更に美味しくいただきました。
＊余談ですが、二日酔い明けに飲みたい感じのサッパリした蕎麦汁は究極の一杯ですね。
今回はこんな感じで、都道府県（全国）から厳選された素材だけを使用！神楽坂で味わう本格手打ち蕎麦屋 蕎楽亭にお邪魔しました。
まもなく正月（謹賀新年）の季節になりますね......。お蕎麦専門店ですがうどん好きの方にもそば好きの方も楽しめるメニュー豊富なお店となっています。
神楽坂に来た際には、ランチ【11:30〜14:30】ディナー【17:00〜20:30】で和食を楽しみ方にはおすすめのお店です。
「本日もご馳走様でした。」
店名：蕎楽亭
電話番号：03-3269-3233
住所：〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３６ 神楽坂館1F
【余談】
東京のB級グルメ＆東京の高級店！田舎から出てきた僕が勝手に評価するおすすめ度
★★★★★【星5】
